FÖRRÄTT / STARTERS

JORDÄRTSKOCK SOPPA 149
ROTFRUKTSCHIPS, ÖRTOLJA & BRYNT SMÖR
Jerusalem artichoke soup

FRANSK RÅBIFF HALV 195 / HEL 289
KAPRIS, RÖDLÖK, PEPPARROT & ÄGGULA. HEL MED POMMES.
Steak Tartar with capers, red onion, horseradish, egg yolk.
Big version comes with french fries.

TOAST SKAGEN  HALV 195 / HEL 295
LÖJROM, CITRON & DILL
Mix of prawns, majonnaise, lemon, dill served with a toasted bread

RÅRAKA M. LÖJROM FRÅN BOTTENVIKEN  299
LÖJROM, CREME FRAICHE, RÖDLÖK, CITRON & DILL
Potatoe hash brown with white fish roe, red onion, creme fraiche & lemon

HUVUDRÄTT / MAIN COURSE

FISH AND CHIPS  279
FÄRSK TORSKFILÉ GRÖNA ÄRTOR, PICKLES & REMOULADSÅS
Fresh cod fillet with pickled vegetables, green peas & remoulade sauce

FISK & SKALDJURSGRYTA  289
LAX, TORSK, BLÅMUSSLOR, SCAMPI, RÄKOR & KRUTONGER
Fish & shellfish stew served with croutons

PONTS KÖTTBULLAR  245
POTATISPURÉ, GRÄDDSÅS, RÅRÖRDA LINGON & PRESSGURKA
Swedish meat balls with berries, creamy sauce & pickled cucumber

RYGGBIFF ca 250g, Grain fed Uruguay  369
POTATISKAKA, BACONLINDAD HARICOTSVERTS & MADIERASKY
Sirloin steak, potatoe terrin, bacon wrapped haricotsverts & sweet gravy

PONTS BURGARE  225
MED OST & BACON. SERVERAS MED POMMES & CHILI AIOLI
Burger with bacon & cheese, french fries & aioli

HALSTRAD RÖDINGFILÉ  349
SMÖRSLUNGAD POTATIS, SANDEFJORDSÅS & DILLOLJA
Char fillet with butter tossed potatoes, white wine sauce with herbs & roe.

TORTELLONI PASTA  215
FYLLD M. RICOTTA, TRYFFEL & KARL-JOHAN I KRÄMIG SÅS
Tortelloni filled with ricotta cheese, truffle & mushroom in creamy sauce

VECKANS VEGETARISKA  195
New vegetarian dish every week

SALLADER / SALADS

CEASAR SALLAD  129 / 215
MED KYCKLING, BACON, KRUTONGER & PARMESAN
Förrätt salladen serveras utan kyckling

RÄKSALLAD  245
MED AVOKADO, ÄGG & CITRON
SERVERAS M. CHILI AIOLI / SENAPSVINEGRETTE / RHODE ISLAND

DESSERT

CREME BRULEE  109
COLA & CHOKLADPAJ  105
VISPAD GRÄDDE
VANILJGLASS  89
BELGISK CHOCKLADGLASS  89
DAGENS SORBET  89
MÖRK CHOKLADTRYFFEL  55
KANDERADE NÖTTER, HAVSSALT
KTC KAFFE, TRYFFEL, COGNAC165